به دنبال تحفه شیراز

شیراز   

به دنبال تحفه شیراز

شیراز به شهر عشق معروف است، از بس که هر گوشه‌ی آن دل می‌برد. فرق نمی‌کند آن گوشه حافظیه و سعدیه باشد یا تخت جمشید و پاسارگاد یا حتی مغازه‌ای در دل بازار که هنر مردمان هنرپرور آن شهر را عرضه می‌کند! چشم به هر چه بیندازید، از آن لذت خواهید برد. باغ‌های زیبای شهر و اطراف آن که شاید اگر نبودند، حافظ و سعدی را آنقدر بر سر ذوق نمی‌آوردند و این همه باغ و گل و بلبل در شعر آنها جایی نداشت.

اینها را گفتیم تا از سوغاتی و هنر شیرازی‌ها بگوییم. از آثار زیبایی که خلق می‌کنند از قالی، گلیم و گبه‌ی عشایری گرفته تا خاتم‌کاری، منبت‌کاری، معرق‌کاری، سفالگری، کاشی هفت‌رنگ، آینه‌کاری، قلم‌زنی و نقره‌کاری تا حصیربافی، بوریا بافی و گیوه بافی. آن باغ‌هایی که گفتیم فقط برای الهام بخشیدن به حافظ و سعدی نبودند. کافی است مثلا در اردیبهشت ماه در شیراز گشتی بزنید، تا بوی بهار نارنج ناب آن چنان مست‌تان کند که سر از عطاری یا مغازه‌ای برای خریدن آن در آورید. وارد مغازه‌ بشوید و دیگر هیچ! عرقیات شیراز مثال زدنی است! عرقیاتی مثل بهارنارنج، نسترن، بیدمشک، گلاب و دو آتش توجه شما را به خود جلب خواهند کرد. جرعه‌ای از هر کدام آنها برای سلامتی مفید است. تعریف لیمو و آب‌لیمو یا آبغوره‌ی شیرازی را هم که حتما شنیده اید. سالاد شیرازی بدون آبلیمو و آبغوره‌ اصلا معنا ندارد. باغ‌های انار شهر ارسنجان فارس هم باعث شده که این شهر رب‌اناری مشهور داشته باشد که می‌توانید در شیراز آن را پیدا کنید. به سراغ شیرینی هم که برویم باید از مسقطی معروف شیراز، کلوچه شیرازی، نان یوخه یا همان کاک، نان فسا، حلوا کاسه‌ای، بادام سوخته و رنگینک بگوییم! گل سر سبد خوردنی‌های شیرازی که احتمالا هر روزی که در شیراز هستید هوس خوردنش را دارید، فالوده‌ی شیرازی است. آن هم با ترکیبی از آبلیمو و شربت یا عرقیات شیرازی!

خوب حالا فقط می‌ماند اینکه کجا برویم تا بهترین‌های شیراز را پیدا کنیم و با خود به خانه ببریم؟

بازار وکیل

قبل از اینکه عازم شیراز بشوید حتما دست کم یک نفر هم پیدا شده و به شما گفته که مجموعه‌ی وکیل را از دست ندهید. بازار وکیل هم از همین مجموعه است. بازاری سنتی و مشهور که در حدود 250 سال دایر بوده و همچنان به کار خود ادامه می‌دهد. این بازار که یادگار وکیل‌الرعایای ایران، یعنی کریم‌خان زند است، بسیار دیدنی و زیبا است. بازار وکیل دو بخش شمالی و جنوبی دارد که بیشتر مسافران از بخش جنوبی آن دیدن می‌کنند چرا که اکثر مغازه‌های سوغاتی فروش آنجا هستند. آنچه که در اینجا می‌توانید پیدا کنید عبارت است از صنایع دستی مثل خاتم‌کاری، بهترین نمونه‌های معرق‌کاری، نقره‌کاری، میناکاری، پارچه، لباس سنتی و محلی، عرقیات و البته شیرینی. به علاوه از نزدیک می‌توانید با هنر قلمزنی که یکی از صنایع دستی مهم شیراز است، آشنا بشید. اگر دنبال جاجیم‌های عشایر فارس هستید، حتما در اینجا با انواع کیف و کفش از جنس جاجیم رو به رو خواهید شد. جدای از این مغازه‌ها، معماری فریبنده‌ی بازار هم توجه شما را جلب خواهد کرد. یکی از تفاوت‌های بازار وکیل با سایر بازارهای سنتی در عریض بودن آن است. از خوبی‌های این بازار هم این است که با قیمت مناسب می‌توانید اجناس با کیفیت تهیه کنید. وقتی در چارسوق بازار وکیل بودید می‌توانید مسقطی، کلوچه شیرازی و نان یوخه‌ی خوشمزه‌ای پیدا کنید. گبه را هم در همین چارسوق خواهید دید.

برای خریدن عرقیات خوب و ناب و همینطور آبلیموی تازه‌ی شیرازی هم به پشت ارگ کریم‌خانی یا به سه راه احمدی بروید.

سرای مشیر

وقتی کارتان در بازار مشیر تمام شد، در انتهای بازار وکیل به سرای مشیر بروید. قدمت سرای مشیر یا سرای گلشن به دوره‌ی قاجاریه باز می‌گردد و معماری آن چشم‌نواز است. اینجا جایی است که حتما خانم‌ها از پیدا کردنش لذت می‌برند، چرا که پر است از سنگ‌های تزیینی، پارچه، انگشتر و زیورآلات! البته خاتم و قلم‌زنی هم خواهید دید. در آن شلوغی حواستان باشد که جنس چینی را به جای سوغات شیراز با خود به خانه نبرید!

غرفه حمام وکیل

اگر می‌خواهید صنایع دستی‌ای بخرید که از کیفیت آن مطمئن باشید، به غرفه حمام وکیل بروید. خاتم‌کاری، میناکاری و منبت‌کاری از جمله صنایع دستی است که در این غرفه به فروش می‌رسد.

از دیگر بازارهای سنتی شیراز می‌توان به بازار حاجی اشاره کرد که از قدیمی‌ترین بازارهای شیراز است و اگر به دنبال لباس سنتی هستید باید به آنجا بروید. به علاوه، بازار مسگرها و بازارچه محلی دروازه کازرون که محلی برای عرضه‌ی میوه، ماهی و میگوی استان‌های بوشهر و خوزستان است، هم دیدنی هستند.

بعد از اینکه در بازارهای شیراز چرخی زدید، می‌توانید فروشگاه‌های مدرن شهر را هم ببینید، از جمله:

مجتمع تجاری زیتون

بعد از گشت و گذار در بازار شیراز می‌توانید به این مجتمع 12 طبقه واقع در چهارراه پارامونت سر بزنید. مجتمع زیتون شیراز جای خوبی برای تفریح و خرید است. شهربازی، سینمای سه بعدی، رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌های فراوان که همگی در یک طبقه قرار دارند و فروشگاه‌ها و البته فضای سبز آن می‌توانند اوقات خوشی را برای شما فراهم کنند. به راحتی می‌توانید با مترو به این مجتمع بروید.

مجتمع تجاری تفریحی خلیج فارس

می­گویند این مجتمع بین‌المللی که در ابتدای شهر جدید ساخته شده، ششمین مرکز خرید بزرگ دنیا است که علاوه بر بیش از دو هزار و پانصد فروشگاه، شهربازی، سینما، چندین رستوران و کافی‌شاپ، یک هتل پنج ستاره، سالن پذیرایی، سالن‌های ورزشی و هایپر مارکت هم دارد. اگر می‌خواهید تمام این مجتمع زیبا و بزرگ را ببینید باید در آن یک روز را سپری کنید.

مجتمع بزرگ تجاری - اداری آفتاب فارس

فروشگاه‌های متعدد مجتمع آفتاب فارس در 3 طبقه انواع لباس،کیف،کفش و لوازم آرایشی و بهداشتی را عرضه می‌کنند. دسترسی به این مجتمع آسان است چرا که در نزدیکی مترو قرار دارد. پس از گشت و گذار در این مجتمع که از محبوب‌ترین مراکز خرید شیراز است می‌توانید در رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌های آن خستگی را از تن بیرون کنید.

مجتمع تجاری تفریحی هامون

برای دیدن و خرید از یکی از مراکز خرید لوکس و مدرن شیراز باید به مجتمع هامون بروید. این مرکز خرید هم شهربازی به همراه بازی‌های کامپیوتری و رستوران دارد، بنابراین در اینجا به راحتی می‌توانید خوش بگذرانید.

مرکز خرید سلطانیه

این مرکز خرید 9 طبقه معماری زیبایی دارد و فروشگاه‌های آن اجناس با کیفیتی را عرضه می‌کنند. دو کافی شاپ جذاب هم در مرکز خرید سلطانیه وجود دارد.

به جز مراکز خرید یاد شده، جا­های هم در شیراز وجود دارند که هر کدام ویژگی خاص خود را دارند، مثلا مجتمع تجاری- اداری سپهر، مجتمع تجاری ستاره فارس، مجتمع تجاری حافظ، مجتمع تجاری الماس، مرکز خرید شهر شب و ... . پس مطمئن باشید در شیراز از بابت خرید و پاساژگردی کمبودی حس نخواهید کرد!

نوبتی هم که باشد نوبت شکم‌گردی آن هم از نوع فالوده‌ و بستنی خوری است!

از آنجا که فالوده‌ی شیرازی معروف است، جای تعجبی ندارد که فالوده فروشی خوب هم زیاد باشد! شما می‌توانید در حافظیه، سعدیه و بازار شیراز فالوده بخورید. اما اگر به دنبال معروف‌ترین‌ها هستید به بابا بستنی پشت ارگ کریم‌خان سر بزنید که همیشه صفی از مشتری دم در آن منتظر است و آنجا فالوده بستنی ناب شیرازی میل کنید. یا مثلا در بستنی فروشی جمشیدیان که از قدیمی‌ترین‌های شیراز است فالوده بخورید.

 

شیراز آنچه خوبان همه دارند، یک‌جا دارد!